2014/07/19

頭下腳上的領導

甫結束中國大陸的派駐,返台的第一餐,想飛講檯的團隊夥伴就非常用心的帶我去吃了上海菜...
在這間上海菜餐廳內,我無意間看到冰櫃裡的易開罐飲料,是頭下腳上的放置著,詢問了現場的服務人員,他們說一般的放置方法,會在瓶口積灰塵,很多客戶會覺得有衛生的問題,所以他們在不經意的地方,有了細心的體貼。

記得在上海工作的期間,為解鄉愁我們會去打著「來自台灣」招牌的餐廳,很多時候這些餐廳也都是台灣籍老闆經營,卻不一定會見到寶島引以為傲的高標準服務業禮儀,當然也從沒見過頭下腳上放置的飲料 ;


在台灣的上海餐廳,或是在上海的台灣餐廳,到底是什麼原因讓預期有如此的反差,心裡糾結思考了一會,決定採取刪去法來解密 : 第一個劃去的是地理因素,然後是食材,最後留下了那老生常談 -「人」;

也許是服務人員本來就是個貼心的人,也有可能是帶頭的主管甚至老闆在意細節的習慣影響了整間餐廳的文化,但若說要落實到基層且使之養成習慣,我想因為主管以身作則,而上行下效是較有可能的答案。

小至一間門市,大到一個企業甚至一個國家,組織的風格文化簡直就是領導人個性與行為的延伸 ; 曾經看過一間公司投入了大量的資源,為了一個很有名氣的品牌授權,但領導人卻專注在如何從原廠監督的灰色地帶謀利,並指使下屬和特定廠商合作,後來整間公司和原廠的關係搞的很僵,在整個業界都出了名 ; 一段時間過後,公司從上到下陸續發現操守問題,高層接受廠商招待旅遊及購物、員工私自盜領客戶贈品,這時領導人卻還大怒問「為什麼公司都吸引到這種員工?」。

http://www.forbes.com
曾輔導過數千位企業高階主管,美國知名管理顧問公司圓桌集團(The Table Group)創辦人兼總裁 藍奇歐尼 (Patrick M. Lencioni) 在他的著作「對手偷不走的優勢」一書中分享了他是如何判斷一個企業的體質是否健康 :

沒有政治角力
做事與賞罰規則不會混亂不清
有高昂的工作士氣
令業界稱羨的生產力
優秀員工的離職率低


簡單的五個問題,各位不妨用來為自己現在的組織狀況健檢吧。

2014/07/08

學長,墨水匣我真的借不到


當兵的時候,我的職階是下士,有一回隊上的中士學長請我去跟隔壁連的中士作戰士借墨水匣,當過兵的男孩們應該都能理解,在部隊裡墨水匣的珍貴僅次於「腰八」*1 及「荔枝(台語)」*2,礙於學長的命令,我硬著頭皮去開了口,果不其然,隔壁連的中士酸溜溜的說「你有看到我頭上有洞嗎? 啊?!」然後把我轟了出來,我兩手空空回到隊上報備,又被學長轟了個臭頭「你是白痴哦,連個墨水匣都借不到!」

學長揮手示意要我跟他走一趟,結果這次一走進隔壁連,比我們家學長還菜的中士立即起立大喊「學長好!」,然後雙手把墨水匣奉上,拿著戰利品的學長轉頭不屑看著我說「這麼簡單的事情你也辦不好!」


http://theconsigliori.com/blog/2012/05/the-godfather-commentaries-35/

不能以同理心換位思考的主管,他們總是以自己的角度去解讀,隨意的評論任何的事情,卻還沾沾自喜於自以為是的經驗談。記得曾經跟著一間在台灣非常有名氣的公司,前往中國發展,但去了才知道大陸的深不可測,我們瞬間淪為不被放在眼中的微型企業,各部門的經理在外拓業務上處處碰璧,總部的高層非常不能理解,恣意批評主管們的辦事能力,高層說「你們要去拍對方桌子告訴他們我們是誰!」

看著這些夾心主管們,我真的感到不捨。

我喜歡閱讀,又特別鐘愛管理類的書籍,每次看到厲害的大作後,總是會有「啊~ 某某老闆應該要好好學習一下這本書」的感覺 ; 不過最近我也發現,有些書的部份內容曲高和寡,裡面提到的建議對於實際運用不貼地氣,也出現了沒有換位思考的狀況,不過畢竟閱讀是一種單向的溝通方式,讀者也必需選擇適合自己程度的讀物,既然如此說起來能夠面對面溝通的高層主管們,若不願聆聽屬下的困難,協助其成長並進一步解決,似乎沒有理由覺得自己是一位好主管呢!





*1 腰八 : 當兵休假的時候,正常的情況下可在休假前一天晚上六點離開營區,若是有特殊情況則必需要到休假當天的上午才能離開,晚上六點 (18:00) 我們稱為「腰八」

*2 荔枝(台語) : 奶茶+雞排的意思,對於阿兵哥來說,這樣的組合是難得的美味,通常要到營區外附近的路邊攤才能買到